STRUČNO VODSTVO

STARA ULJARA BUJE

petak   17/05/2024  18h

 

 

 

Saznajte više o povijesti maslinarstva i pridružite nam se na fascinantnom putovanju kroz prošlost, istražujući važnost maslinarstva kroz stoljeća. Otkrijte kako je maslinovo ulje iz Istre bilo cijenjeno još u doba Rimljana, te kako je razvoj maslinarstva oblikovao gospodarstvo Grada Buja tijekom 18. i 19. stoljeća. U tom razdoblju, Buje je imalo tri uljare, od kojih su dvije bile mehaničke, a priča se završava s uljarom u Garibaldijevoj ulici, koja je bila u funkciji od 1914. do 1986. godine.

Otkrijte ovo i još mnogo toga u petak, 17. svibnja, s početkom u 18 sati, zajedno s izvrsnim vodičem, profesorom Denisom Visintinom. Sudjelovanje je besplatno, mjesto okupljanja je ispred stare uljare u Bujama. Vodstvo će se održati na talijanskom jeziku.

U slučaju kiše, događaj će biti odgođen.